セブ島語学学校

こんにちは！セブ島語学学校で留学中インターン生のYです！

今回は、セブで食べるべき！！お勧めの品々について紹介いたします。

まずは定番　レチョン レチョン（Lechon）とは・・・

豚肉の料理で、炭火で一頭の豚を丸ごと焼いた料理で、内臓を取り除かれて下味が付けられた豚に串を通し、木炭が入れられた窪みの上で豚を焼き上げます。豚に刺した串を回しながら全体に火を通し、十分な時間をかけて豚肉の表面を炙っていく料理。フィリピンでは国民食として知られております。

 フィリピンではカトリックの行事、収穫祭、村祭りなどのフィエスタ（祝祭）に欠かせない料理です！！ 豚を一頭買う！となるととっても高額ですが NILSの近くの広場で　毎週末　木・金・土　で行われている屋台で １食分６５ペソ（約１６０円）で食べることもできます。 やわらかくて、とってもおいしいです。味も日本人が好きな味です！ ほとんどが豚肉レチョンですが、中にはチキンのレチョンも！！！  セブ以外の島や　ローカルなお店でよく見かけます！

次に超BIGハンバーガー

 これは　ITパーク内にあるTHE　WALKの中の CASA VERDEというお店で食べることができます。

もちろん普通サイズのハンバーガーもありますが 注目すべきは超BIGサイズのハンバーガー！٩( ”ω” )و ケーキのように切って食べました。 私たちは女４人で行ったのですが、、、 もう、、、、、、、、、、、、、、、無理でした。（笑） お腹がはちきれそう　とは、このこと！という状況。。。 ただ味は　しっかりおいしいですヽ(^。^)ノ お肉がジューシー！！パンもおいしいです！ お勧め人数は　６人です。 全部食べれなくてもご安心を！ お持ち帰りの分はお店の人がタッパーに詰めてお土産にしてくれます(‘◇’)ゞ

最後に絶対食べてほしいのがウニ！

これはメインで紹介させて頂きたい！ 日本ではウニが大嫌いだった私ですが、 友達にススメられて、いやいやそんなはずぅ、、ぅぅうまい！！！！！！ って感じでした。

新鮮なのでしょう、くさみが全くなく、トロトロ、、(*_*)♥ 日本でもウニを食べていた友達から聞くところ、 この量と、おいしさだと日本では　３０００円４０００円はくだらないとか。 しかしながらセブでは！なんと！！ ２５０ペソ程度！（約６００円）　なんたる安さ。。。 そういえばフィリピンのボホール島の海では、そこらへんにウニがゴロゴロ落ちていて 新鮮なウニが食べ放題ってNILSの先生が言っていました。。いいなあ セブの日本料理屋さんだと、割とどこでもウニ刺身というメニューがあるイメージです。

セブに来た際には絶対試してみてくださいね。 やみつきです、、、！！！

では終わります　(*’▽’)

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